α-酮戊二酸脫氫酶活性檢測試劑盒 微量法：α-KGDH（EC 1.2.4.2）廣泛存在于動物、植物微生物和培養細胞的線粒體中，是三羧酸循環調控關鍵酶之一，催化α-酮戊二酸氧化脫羧生成琥珀酰輔酶A。 α-KGDH催化α-酮戊二酸、NAD+ 和輔酶A生成琥珀酰輔酶A、二氧化碳和 NADH，NADH在340 nm有特征吸收峰，以NADH的生成速率表示α-KGDH活性。
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丙酮酸脫氫酶（PDH）活性檢測試劑盒 微量法測定意義：PDH是丙酮酸脫氫酶復合體（PDHC）催化丙酮酸氧化脫羧的限速酶，催化丙酮酸脫梭生成羥乙基-TPP，把糖酵解和三羧酸循環連接起來。
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結合態淀粉合成酶（GBSS）活性檢測試劑盒：GBSS（EC 2.4.1.21）以束縛態存在于淀粉體中，催化淀粉鏈的加長反應，主要負責直鏈淀粉的合成。
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可溶性淀粉合成酶（SSS）活性檢測試劑盒：SSS（EC 2.4.1.21）通常以游離態存在于質體基質中，催化淀粉鏈延長，主要負責支鏈淀粉的合成。
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二胺氧化酶測試盒：DAO（EC1.4.3.6）廣泛存在于動物（腸粘膜、肺、肝臟、腎臟等）、植物和微生物中。催化多胺氧化為醛，其活性與核酸和蛋白合成密切相關，能夠反映腸道機械屏障的完整性和受損傷程度。
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葡萄糖氧化酶（GOD）測試盒測定意義：GOD催化葡萄糖氧化生成葡萄糖酸，并產生H2O2，是生物體中產生活性氧的代謝途徑之一。測定原理：GOD催化產生H2O2，過氧化物酶在有氧存在時催化H2O2分解產生的氧又將鄰聯茴香胺氧化生成有色物質，顏色深淺與葡萄糖氧化酶活性成線性關系。
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ADPG焦磷酸化酶（AGP）測試盒：AGP （EC 2.7.7.21）主要存在于植物中，催化葡萄糖-1-磷酸與ATP反應生成淀粉合成的直接前體ADPG，是植物淀粉生物合成的主要限速步驟
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淀粉分支酶（SBE）試劑盒主要存在于植物中，是參與支鏈淀粉合成的關鍵酶，測定SBE活性在淀粉生物合成、農作物品種選育和品質遺傳改良研究中具有重要意義.
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淀粉含量測試盒：淀粉是植物中糖的主要儲存形式，其含量測定對于評價食品營養價值和調查植物體內糖代謝都有重要意義。
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α-淀粉酶 （AMS） 檢測試劑盒測定意義：淀粉水解酶，包括α-淀粉酶和β-淀粉酶。α-淀粉酶試劑盒測定原理：淀粉水解酶催化淀粉水解生成還原糖，還原糖還原
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